Etiquettable est la 1ère application de cuisine durable collaborative ; elle comprend :
● Les fruits et légumes de saison et produits localement
● Les espèces menacées de poissons
● Des astuces pour cuisiner 0 déchet, avec le minimum d’impacts…
● Des informations sur les enjeux de l’agriculture, l’alimentation, le bio, …
● La géolocalisation de restaurants engagés
● Des recettes bas carbone (de saison pour la France métropolitaine/à majorité végétales), dont l’impact environnemental, santé/nutrition et économique et social a été calculé
● La géolocalisation de producteurs et magasins de consommation responsable
Etiquettable est GRATUITE, COLLABORATIVE ET SANS PUB. Et ça, ça se passe de commentaires.
⬢ APPLI COLLABORATIVE ⬢
● Chacun peut proposer des recettes, astuces, restaurants, aliments, marchés, magasins… à rajouter dans l’appli
● Un panel d’utilisateurs a été réuni pour co-créer l’application
● Un comité scientifique composé d’experts de l’environnement et de la cuisine transmet ses avis aux fondateurs
⬢ POURQUOI ETIQUETTABLE ⬢
● Parce que nous sommes de plus en plus sensibles au contenu de notre assiette
● Parce que nous manquons d’une information claire, concise et sourcée sur les thématiques de l’alimentation et de l’environnement
● Parce qu’en modifiant le contenu de son assiette, on peut réduire de près de 50% ses émissions de gaz à effet de serre
● Parce que consommer plus local et de saison, c’est avoir un impact sur l’économie locale
Etiquettable เป็นแอปพลิเคชั่นแรกของการทำอาหารที่ยั่งยืน มันรวมถึง:
●ผักและผลไม้ตามฤดูกาลและท้องถิ่น
●ปลาที่ถูกคุกคาม
●เคล็ดลับในการทำอาหาร 0 ของเสียโดยมีผลกระทบน้อยที่สุด ...
●ข้อมูลเกี่ยวกับการเกษตรอาหารอินทรีย์ ...
●ตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ของร้านอาหารที่มุ่งมั่น
●สูตรคาร์บอนต่ำ (ฤดูกาลสำหรับเมืองหลวงของฝรั่งเศส / พืชผักส่วนใหญ่) ซึ่งคำนวณสิ่งแวดล้อมสุขภาพ / โภชนาการและผลกระทบทางเศรษฐกิจและสังคม
●ตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ของผู้ผลิตและร้านค้าผู้บริโภคที่รับผิดชอบ
Etiquettable นั้นให้บริการฟรีความร่วมมือและไม่มีการปูม และนั่นคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับความคิดเห็น
⬢แอพที่ใช้ร่วมกัน⬢
●ทุกคนสามารถเสนอสูตรอาหารเคล็ดลับร้านอาหารอาหารตลาดร้านค้า ... เพื่อเพิ่มในแอพ
●มีการรวบรวมกลุ่มผู้ใช้เพื่อร่วมสร้างแอปพลิเคชัน
●คณะกรรมการวิทยาศาสตร์ประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านสิ่งแวดล้อมและครัวให้คำแนะนำแก่ผู้ก่อตั้ง
⬢ทำไมต้องติดฉลาก⬢
●เพราะเรามีความไวต่อเนื้อหาในจานของเรามากขึ้นเรื่อย ๆ
●เพราะเราขาดข้อมูลที่ชัดเจนกระชับและเป็นแหล่งอาหารและสิ่งแวดล้อม
●เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงเนื้อหาของฐานทำให้สามารถลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้เกือบ 50%
●เนื่องจากการบริโภคมากขึ้นในท้องถิ่นและตามฤดูกาลหมายถึงการมีผลกระทบต่อเศรษฐกิจในท้องถิ่น